長崎ちゃんぽん 香蘭

長崎県佐世保市にある「長崎ちゃんぽん　香蘭」で昼食🍜

場所はJR佐世保駅を出て

右手の東構内角にある

正午を回っていたので、待ち客は４組７名

さすがは、佐世保のミシュラン掲載店

15分ほど待って店内に案内される

店内は右手にＬ字カウンター15席と左手にストレートカウンター８席でやや窮屈

私もお連れも長崎皿うどんをチョイス

待つこと８分、「チャーメン長崎皿うどん900円」が運ばれて来た

見た目よりも結構なボリューム

パリパリのチャーメンもかなりの量

青ネギ、玉葱、もやし、キャベツ、蒲鉾、竹輪、きくらげ、豚肉、イカ、海老など10種類もの具材の入った餡は実にマイルドでパクパクいける。

餡のスープは、創業以来注ぎ足したもので、九十九島の牡蠣エキスが自慢とか

ご馳走さまでした🈵

店向かいにもちゃんぽん店があったが、行列はなかった🈳

　

でも、ガイドブックやネットでは人気店みたい

次回は是非立ち寄ってみたい