京料理 藤や ２

京都市中京区木屋町通り三条上ル一筋目西にある「京料理 藤や」さんで昼食🍻

約１年ぶり、２回目の訪問

　

お店前の暖簾はなく、メニューもプレオープンのため、１種類のみ

リニューアルされた玄関

中へ入ると、先ず目に付いたのが、ゆったりとした真紅の厨房カウンター

　

カウンターの天井には、藤の細工が際立つ

１階奥にも、真紅のテーブル席が

藤の絵画も健在

さて、お昼のコース料理から

先付けは、鰻と山芋

椀物は、松茸と鱧しんじょう

お造りは、真鯛、スマ鰹、甘海老

焼き物は子持ち鮎とナマス、黒豆、玉子に烏賊の手毬寿司など、酒の肴が綺麗に盛り付けられている✨

鰊の茶蕎麦に削りたての枕崎雄節を

ふんだんに

鰊も贅沢な量

しめじご飯にはカラスミを振りかけ

アオサ味噌汁と香の物は壬生菜、そして昆布の佃煮

デザートは、ミカンと梨



ご馳走さまでした🈵

暖簾が無くなり、外から見える明るい店内となり、飛び込み客が次々と訪れる

２軒目には、上島珈琲に立ち寄った後、

三条京阪の「SHIZUYA」でカルネを購入して家に持ち帰り、オーブントースターで軽く焼いて

朝ご飯みたいな、晩ご飯となりました✨