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夜はリッチに。(昼は99円だったからねん)
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エビづくし。
しかも天然のエビよ。プリップリ。
サラダにも釜揚した桜海老入れてみた。
そしてワインは、
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チェ・ゲバラさまがお生まれになったアルゼンチン産メルロー。
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さあ、皆さん、チャイロ系ちゃん救済のために、ぜひ上記から購入してください。
よるしくねん。
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2006 DONA PAULA MERLOT(アルゼンチン)
《赤》【フルボディ】
生産地域:トゥプンガト/メンドーサ
生産者:ヴィーニャ・ドニャ・パウラ
葡萄品種 : メルロー 100%
土壌:沖積土、砂質
72時間のクールマセレーション。フレンチオーク100%(新樽比率33%)
ドニャ・パウラは1997年に設立されたワイナリーです。
畑はアルゼンチンワインの中心地である、メンドーサ州のルハン・デ・クージョとトゥプンガトにあります。アンデス山脈の麓にある畑の標高は1000m以上。ボルドー大学で醸造を学び、「シャトー・パヴィー」「ルイラトゥール」「ロバード・モンダヴィ」などで醸造経験を積んだ気鋭の若手ワインメーカー、ステファノガンドリーニ氏を迎え、最先端の設備のもと、すばらしいワインを造っています。このワイナリーはニューワールドとしてのアルゼンチンではなく、ヨーロッパスタイルで上品なワインを造る姿勢を貫いています。栽培葡萄品種はマルベック、シャルドネ、カベルネソーヴィニョンなどが主体で、いずれもテロワールからくるミネラルテイスト、また、エレガントでバランスの取れた味わいは、イギリスを始め、アメリカ、近年はアジアでもその人気が高まっています。