市場で食べる！

ベトナムの市場ははっきり言って汚いです。なので出来れば市場で食べるということは避けたいところ。しかしながら、朝から買い付けに行って、昼までに終わらないということも日常茶飯事。そうなると仕方なく市場内でランチを済ますということもあります。
今回市場で食べたのは「ブン・チャー・ゾー」というもの。チャー・ゾーというのは揚げ春巻きのこと。それをブンという米で出来た麺と一緒に食べるのです。麺と言っても汁なしで、上からヌックマムのたれをかけて食べます。勿論お決まりの生野菜をどっさり乗っけて。
今回食べた店はアタリでなかなかおいしいブンでした。平気でねずみが走り回ってる脇で食べるのは在越7年の私でもかなり抵抗がありますが、とりあえずそれは見なかったこととして、食べればなかなかにおいしいものなのであります。

高円寺にベトナム雑貨のお店があります。お近くの際はぜひいらしてください。詳しくはこちらから。http://www.ciaoem.com