すごい場所です、ウグイスの鳴き声が聞こえてきます。風流ですが出来庭バス停から歩いています。辛くなってきました。汗ばんでいますがいい風が吹いています。筆の里工房のなかに入り奥の右手にビストロシンです。お客様すでに6人、しばらくすると予約のお客様入店で席が埋まりました。店内はゆったり落ち着ける空間です。
ランチセット 1900円
・かぼちゃのスープ
・鯛のカルパッチョと鶏のガランティーノ
・パン
・えびときのことモッツァレラチーズのペペロンチーノ
・バニラシフォンケーキとキャラメルアイス
税込2052円
・アイスコーヒー
汗ばんだので先にドリンクです。
・かぼちゃのスープ
濃厚でクリーミーです。かぼちゃの味がしっかりしてます。
・鯛のカルパッチョと鶏のガランティーノ
酸味はおさえてあり鯛の美味しさが伝わります、鶏とごぼうもこくと香り、旨みも伝わってきます。
・パン
3種類の中から選べます。
・本日のおすすめ えびときのことモッツァレラチーズのペペロンチーノ
つるつるパスタにしめじ、椎茸、エリンギ、舞茸が入っています。皮を剥いたえびが4つにモッツァレラがたくさん入っていますがきのこのペペロンチーノです。塩分は控え目ですがきのこの旨味が強力に出ています。えびが少しかたいですが全体的に上手くまとまっています。実力派のお店のようで、また訪問したいです。
・バニラシフォンケーキとキャラメルアイス
甘いです。
広島県安芸郡熊野町中溝5-17-1 筆の里工房 1F
