今日は上八です、バスセンターに戻らず、新白島駅から直接帰ることにしました。途中にあるイル スパツィオに思わず入店しました。
・ジョニーウォーカー レッド
・カポナータ 野菜のトマト煮込み
・サバの薫製と水菜のペペロンチーノ
・ウィスキーロック
ジョニーウォーカー レッドです。
・カポナータ 野菜のトマト煮込み
トマトソースに茄子、たまねぎ、パプリカ、ズッキーニなどです。トマトソースに酸味がありバケットにのせて食べると美味しいです。ウィスキーと合います。パスタが出来るまでの時間つなぎにちょうどいいです。バジルの葉が1枚色合いで乗っていますが、3枚ぐらいほしいかな?
・サバの薫製と水菜のペペロンチーノ
La-Vitaばりの燻製パスタです。サバの香り、脂の旨味、香ばしさ、オステリア タムラの感じもありますが、少し口が乾きます。海老とスライスマッシュルームの柚ペペロンチーノを食べたときにも感じた乾きです。ほどよいピリ辛で、塩辛くもなく美味しいですが口が乾くのはなぜでしょう？ ドリンクがあれば問題ないですし、1900円のCPはありえないぐらい抜群です。
| ・ジョニーウォーカー レッド | 600円 |
| ・カポナータ 野菜のトマト煮込み | 500円 |
| ・サバの薫製と水菜のペペロンチーノ | 800円 |
| 計(税込み) | 1900円 |
広島県広島市中区西白島町 ２０−２６
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