ランチに新広のシェルタに来ました。呉近辺では好きなお店でオイルのベタベタ感がなくシンプルでスマートなイメージがあります。今日は開店の11:30分に合わせて入店です。鯛のパスタがありましたが厚着をして汗ばんでいたのでさっぱり系の梅とキノコのパスタにしました。イケメン料理人は西条のBistroとBar と屋で修行されたそうです。
パスタランチ
・スープ
・サラダ
・パン
・梅とキノコの和風パスタ
・アイスコーヒー
税込み 990円
・スープ
・サラダ
・パン
写真の撮り忘れで前回の写真です。
・梅とキノコの和風パスタ
白エノキタケとしめじですが滑りがあるのでナメタケも入っているようです、しめじの香りと旨味に梅の酸味と刺激、刻んだ大葉でまとめています。新広駅から歩いて汗ばんでいたためか梅キノコがとても美味しく感じます、身体の状態とベストマッチしたようです。さっぱりパスタではありますが、ここのお店は嫌な重たさがないので個人的に好きなお店です。暑い夏にはまた食べたくなるような美味しさのパスタでした。
広島県 呉市広本町1丁目1−11
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