久々のタマリンドです。前回はミニチャリでサイクリングの途中によって食事をしました。場所が中途半端に不便な場所ですが、雰囲気はとてもいい店です。
・ビール 中瓶
・タマリンドセット ドイツ風ソーセージ
・タマリンドセット オムたまご(ベーコン入り)
小奇麗なお店です
・ビール
アサヒの生です。
・セットのサラダ
ドレッシングがスマートで美味しいです。
・タマリンドセット ドイツ風ソーセージ 
鼻にぬける香りはなんでしょう?。20種類のスパイスを使っているそうですが、判別が出来ません。日本風のテイストですが、とても美味しいです。ライスは日本米で、カレーの辛さは中辛にしました。
・タマリンドセット オムたまご(ベーコン入り)
基本的には同じでトッピングが違うだけです。オムたまごがまろやかさを出しています。
| ・ビール 中瓶 | 460円 |
| ・タマリンドセット ドイツ風ソーセージ | 720円 |
| ・タマリンドセット オムたまご(ベーコン入り) | 720円 |
| 計(税込み) | 1950円 |
ヴェーネレでランチです。シンプルなペペロンチーノが食べたいです。サルシッチャのペペロンチーノが美味しかったので今日は生ハムです。お店には営業マンらしき人が2人だけでした。床がギシっと音がしました。お店は手作りで床もシェフが貼ったそうで、張り替える時期だそうです。
・アイスコーヒー
・生ハムのペペロンチーノ
・アイスコーヒー
・生ハムのペペロンチーノ
美味しいぺペロンチーノです。しかし生ハムの塩気がプラスされて少し気になります。メニューにないものを勝手に頼んで文句いったらいけないですが、女性はこの辺の感覚が鋭いので繊細さが必要でしょう。パスタは1.8mm、ほどよい太さで食べごたえがあります。フレッシュトマトとズッキーニが美味しく感じます。小さくカットしたブロッコリーが沢山入っていたらもっといいかも。
ちなみに生ハムは「乾塩せき法」部位の重さに対して6%以上の塩をすりこむ方法と「湿塩せき法」15%の濃度のビックルに漬け込む方法があります。生ハムの塩辛さは食品衛生法で決められています。
| ・アイスコーヒー | 200円 |
| ・生ハムのペペロンチーノ | 1100円 |
| 計(税込み) | 1300円 |
広島県広島市中区大手町2-5-19 2F
ヴェーネレの過去記事
