TIOの雑記帳

広島 イタリアン フレンチ ハーブ 菜園 魚 えびのせわた Linux Mac Windows 株

太閤うどん 中町店でカルボナーラうどんとカレーうどんです。

2019-04-08 18:55:02 | カレー スパイス料理

 太閤うどんです。ここは梶谷農園のハーブ野菜を使っているので魅力的です。本来ならかけうどんとぶっこみうどんを食べるべきですが、カルボナーラうどんとキーマカレーうどんを食べます。 食べログ評価は3.56と凄いです。お店のスタッフのレベルは高く、料理の内容、食材をしっかり把握しています。サービスとお店の完成度は高いです。次回はかけとぶっかけを食べます。

 

・ウィスキー ホワイトホース ロック
・広島みかんサワー
・三原 梶谷ハーブサラダ
・カンパチ炙り刺し(自家製ポン酢おろしで)
・カルボナーラうどん
・キーマカレーうどん
 

・ウィスキー ホワイトホース ロック


・広島みかんサワー



・三原 梶谷ハーブサラダ

ハーブ野菜にパルミジャーノをふりかけてドレッシングはシーザードレッシングです。文句なしの美味しさです。

・カンパチ炙り刺し(自家製ポン酢おろしで) 

コスパがよく、美味しいカンパチで納得です。

・カルボナーラうどん

うどんといっても手打ちシャラティエッリと思えば結構イケてますが、やはり食感はうどんです。うどんを超えたうどんとまでは行きませんが、うまくまとまっています。スタッフがパルミジャーノの固形をたっぷり削ってふりかけてくれます。香りは強く、力の入れようがわかります。ベーコンも悪くはないですが、できればグアンチャーレ、難しければ、塩気のあるパンチェッタがほしいところです。


・キーマカレーうどん


nandiのキーマカレーとのコラボです。nandiはチキンカレーとナンディーカレーが個人的好みです。キーマカレーも悪くはないですが、うどんとコラボならnandiキーマカレーをそのまま食べたほうが断然美味しいです。しかし話題性があるので1度はキーマうどんも食べていいかも? 食べ終わった最後にライスを入れて〆です。本家nandiを超えてはいませんが力作です。

・ウィスキー ホワイトホース ロック   500円
・広島みかんサワー   480円
・三原 梶谷ハーブサラダ   680円
・カンパチ炙り刺し(自家製ポン酢おろしで)    780円
・カルボナーラうどん   880円
・キーマカレーうどん   980円
計(税込み) 345円 4665円

 

広島県広島市中区中町6−30
 
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする