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アイコジョヴァンニで塩漬け豚肉と春キャベツ オイル 前菜盛り合わせです。

2019-04-13 12:16:37 | イタリアン

アイコジョヴァンニの過去記事

アイコジョヴァンニで前菜、ドリンクセットをいただきます。先週初めてランチメニューを見ましたが、前菜盛り合わせセットがどんな感じか興味がわきました。夜の盛り合わせは何度か食べましたが、ランチセットはどうなんでしょう? パスタランチ900円に前菜盛り合わせ+500円、ドリンク+200円の1600円ランチセットです。平日は1500円です。興味深々です。

土日 日替わりパスタ

   900円

・A+ドリンク +200   1100円
・B+前菜盛り合わせ +500   1400円
・C+ドルチェ 
    本日のドルチェ +300
    フォンダンショコラ +600

  1200円
  1700円
・ランチコース    1900円



・サラダとバケット 
・前菜盛り合わせ
・塩漬け豚肉と春キャベツ オイル
・コーヒー


・サラダとバケット 

サラダは時々梶谷農園を使ったり、スモークが入っていたり、カプレーゼが入っていたりと、結構楽しみにしていましたが、前菜盛り合わせセットの場合は、盛り合わせの真ん中に小山のハーブ野菜を添えてほしいです。しかし数をこなすのでパスタランチにプラスプランでないと手間がかかり効率が落ちるかもしれません。

・前菜盛り合わせ

ズッキーニとキッシュ、海老とホタルイカのアボガドサラダ、鶏のスモーク、鯛とかぶのカルパッチョ、テリーヌ、ボッコンチーノのカプレーゼです。500円プラスでこの内容はちょっと凄いです。数をこなすのでイプシロンのようにはいきませんが、1600円でこのレベルなので凄いとしか言いようがないです。いつもドリンクセットを頼んでますが、先週、前菜盛り合わせセットがある事に気付きました。早速のお試しですが、感想は、他のお店には行けないレベルです。

・塩漬け豚肉と春キャベツ オイル


豚バラの塩漬けですが、ローズマリーを使っているので、香りがよく、春キャベツの食感も抜群です。ブロードそのものが美味しいため、30人以上のお客さんでも簡単に捌けて、更に味のばらつきも最小限に抑えられる魔法のブロードです。

・コーヒー


前菜盛り合わせ・ドリンクセット
・前菜盛り合わせ

  500円
・塩漬け豚肉と春キャベツ オイル   900円
・コーヒー   200円
計(税込み) 1600円

 

広島県広島市東区光町1丁目−5


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