たこやき

　　　

　　　　　　今日も　33℃の残暑が　きびしい日ですが

　　　　　　暑い日には　アツッ　アツッを焼いて食べるのも格別に、いいものです

　　　　　　たこ焼き粉（専用の粉）に卵を入れて　たこを　いれました

　　　　　　　


　　　　　　専用ソース（甘口）とマヨネーズをかけ、鰹節をまぶします　焼きとり用の串でひっくり返といいですよ　

　　　　　　　


　　　　　　関西（神戸）に行ったときは　澄まし汁のようなだし汁に　浸して食べたのを思い出します　（明石焼）