松の実入りサワーライスの作り方☆

松の実やレーズン、枝豆が入ったライス
夏にお勧めのメニューです。枝豆がそろそろでてきましたね。爽やかなサワーライスはいかがですか。
スタジオでは、必ずパーティーに入れるものとして、食べやすいサイズにしたご飯ものを作ります。いろいろなご飯ものを他のものとのバランスを考えて作ってるんです。この松のみ入りサワーライスはパプリカや、お好きな豆類、ドライフルーツ類などを入れて、オリーブオイルとお酢、塩、胡椒で味をつけます。
冷やして食べてもおいしいのではないかしら。

これを作ってくれたスタッフは、いつも何回も試作をしてくれるんですが、ご主人がいつもそれを味見してるようで、ケータリング前後には多いときで5・6回食べさせられるといってました。iさんのご主人ごめんね。