食した”イナリ”・・・

　「平成」の時代となって、赴任した職場で上司の家で”一杯やろう・・！”と、言う事があった。
　組織的には、部長をトップとする、企画担当課長（３人）を含め、16人程の 一担当部門である。
　転勤の多かった中で、再会を果たす者・初めて仕事を共にする者・と、多様な職種の人達であった。
　懇親会の場所は”部長宅”で、食べたり・飲んだりするものは、所謂”持ち込み”式である。
　買い物を終え、上司宅へ・・・
　奥様の御好意で、熱源・鍋・食器類は準備して頂いていた。
　買い求めた者が主体となって、調理が始まる。
　やがて・準備が整い、宴会（懇親会）は始まった。
　其処で、今日の日記の主題である”イナリ”が登場する。
　買ってきた”イナリ”を電熱ヒーターで焙り始めた”人物”が居た。
　「少し（薄っすらと）焦げ目が付いた頃が良い・・！」と、さり気なく云った。
　提供された”焙ったイナリ”に、指示されるがままに、醤油をかけた。
　”ジュー・・・”と、言う・・という感覚（錯覚？）を、覚えた。　
　そう！　我が人生にとって、初めてとなる”焙ったイナリ”を食する機会が生まれた。
　酒のあて！として、良いではないか・・・！
　それ以後”京揚げ？”等の厚揚げのイナリを、酒の相棒として食する様になった。
　そう！　今日も・頂きました。
　お酒がすすみます！
　今日も元気で”サケ”が美味い！！！