穂高の旅⑦ おやき作り体験♪

Vif穂高にておやき作り体験をさせてもらいました☆

おやきの皮は、小麦粉と水だけで出来るそうですが、

体験用にはふくらみやすいように重曹と砂糖を入れます。

皮ができたら、中身の具は冷凍されたものが用意されており、

それを包んでいくだけ。

20分焼けたら、裏返してまた５分焼きます。

できあがり。

小豆、切干、茄子、野沢菜。

美味しくできました～

 

【Vif（びふ）穂高】　穂高農産物加工販売センター

[住所]〒３９９－８３０１　長野県安曇野市穂高有明７７５１－１

[TEL]０２６３－８１－５６５６

※　体験は、体験希望日の前日までに予約のこと。