ちょっとした幸せ♪

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錦市場　麩房老舗

2006年06月14日 23時59分36秒 | 京都・奈良
今日は生麩屋さんのご紹介ですが、肝心の生麩の写真がありません。。撮る前に頂いてしまった…錦市場の麩房老舗さん。美味しい生麩だよ～と呼ばれて、ふらふらっと寄ってしまいました。購入したのは、生麩の中に具の入っているもの。私の中では初めて見ました。鳥入り（鳥そぼろ）・お宝（うなぎ）…とあと１つ。あんかけにして頂きました。１つでもきちんと１品になります


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4 コメント

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麩♪ (rina-oha)
2006-06-15 21:47:45
生麩大好き！

錦市場で端湯葉を買って帰ります。

贅沢にたっぷりあんと混ぜて湯葉丼！！



最近買ってないなぁ。
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湯葉は… (文披月)
2006-06-16 07:44:50
こ豆やさんで、たくさん召し上がってますもんね☆

いつも錦店さんにいらしてるから、錦市場にも寄りやすいのでは？

今度行くことができたら、とろり湯葉丼のために端湯葉と

以前食べて気に入った田楽のために生麩を買いたいな～
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生麩 (りんりらりん)
2006-06-16 20:40:26
私も生麩が大好きです。

といっても、わりと最近知ったばかりです。京都で、はじめて生麩田楽をいただいて、すっかり“とりこ”になりました。

お料理でも、お菓子としても、美味しいですね
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銀座の… (文披月)
2006-06-18 14:47:13
りんりらりんさん☆



生麩のあの独特の食感・風味が美味しいですよね～

そうそう、いつも麩饅頭をついつい京都駅で買って

しまうので、この時はお料理になるものにしたのです。

銀座８丁目資生堂辺りに、生麩田楽やフォンデュの

美味しい素敵なお店があるのですが、どう頑張っても

店名が思い出せない。。行って確かめようかしら
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