3種のプチケーキ

今日も暑い一日でしたが、久しぶりに池袋のメトロポリタンでランチしてきました。
25F「エスト」の平日限定レディースランチは食前酒・4種の前菜盛り合わせ・メインディッシュ・デザート・コーヒー3800円のお得なコース
料理も美味しいのですが、展望抜群・静かでゆったりとした席なのでついつい長居してしまうお気に入りのレストランです。

ミニチュア制作のほうは何とか見通しがたってきてちょっぴりホッとしています

以前購入した抜型を利用して

こんなケーキを作ってみました。

このタイプは前回のドーム型と同じです

これは新作ピスタチオのケーキ
あと2種類のプチケーキ新作なんてなかなか思いつきません