バックベーコンに春野菜を添えて

朝から晴れ間が広がりましたが、風が冷たく感じる一日

今日は天皇誕生日…昨年も今年もコロナ禍でお祝いムードの無い祝日です

お昼は何を食べようかしら

お休みの日はスーパーも混んでいるし買い物は避けたいけれど、何か作る気分になれない(;´Д｀)

そんな事でウーバーパパの出番！

近くのほっともっとのお弁当をネット注文すれば、並ぶことなく短時間で購入できます

久しぶりのほっともっとは特選幕の内弁当　

午後から南の空は全体に雲が広がり、北の空は色々な形の雲

　

太くまっすぐ伸びる雲　

それから10分後雲がさらに太く　

変化していく雲を見ているのは楽しい！でも今日は寒い！！

今夜は何か温かい食べ物が良いですかね

昨夜の夕食は北海道産バックベーコンを焼いて　

北海道産の豚ロース肉を塩漬けにし、燻製をかけているバックベーコン

見た目はローストポークのようですが確かに燻製の香りがするのでベーコン

柔らかい春人参のラぺ、愛知県産ゴールドサワーキャベツとソーセージの温サラダ、マッシュポテト添え

ワンプレートじゃチト寂しいのでサーモンとアボカドのサラダ&白ワイン(*´艸`*)　

カンザクラが咲き始めました

昨夜のお月さま21：15　

今日も2月とは思えないポカポカ陽気！

もしかしたら早咲きの桜が咲いているかもと期待しつつ、すぐ近くの公園へ行ってみました

ソメイヨシノはまだ硬い硬い蕾でした　

カンヒザクラは今にも咲き出しそうです　

日当たりが良いのかカンザクラが1本だけ咲いています！！　

　真っ青な空にピンクの桜が映えますね　

　

寒紅梅と白梅も見頃です

　

　

今月末にはこの公園も色々な桜が咲き始め楽しめそうです

今年もお花見はここかしら　

暖かい日、ベランダの様子

昨夜のお月さま21：37　

今日は2月とは思えない20度越えの暖かさでお出かけ日和…私はお家にお籠りです

お昼はタラコパスタで簡単クッキング

　

麺を茹でている間にボールにたらこ、白だし、昆布だし、それにオリーブオイルとバターを加え茹であがったパスタを和えるだけ(^_-)-☆

今日のイチゴは熊本産のさがほのか　　甘くて美味しい~~

ポカポカ陽気でベランダにいるのが本当に気持ち良い

咲き進むお花に追肥をしました　

　

花殻摘みも忙しいガーデンシクラメン　

　

日陰のビオラとアリッサムは育ちが悪いです　

紫陽花も花芽が出てきて、枯れ枝を剪定　　剪定後　

青い葉が出ていた枝を間違って数本切っちゃいました

これからのベランダは益々華やかになりそうです　

鴨ロースとポークリエットの献立

日ごとに暖かくなり春はすぐそこまで🎶

例年ならこの時期は河津桜を楽しんでいました

2018年2月20日には江の島へお出掛け

　

可愛らしいリスを夢中で撮ってました

そして一番のお楽しみはお食事ですね(*´艸`*)

　

いつになったらこんな生活に戻ることが出来るのかしら…昔の写真を見ては溜息ばかり

StayHomeでも美味しい物を食べましょう(笑)

昨夜はISETAN DOORで購入した「岩手あい鴨ロースバルサミコソース煮」と[レブレ]ポークリエットを頂きました

　

解凍後スライスして並べるだけで1品　

ポークリエットはバゲットにたっぷりのせて　　

春野菜のスープも添えた夕食　　

春の野菜は美味しい！人参がめちゃめちゃ美味でした

白ワインと供に頂けば外食しなくてもOK？

いや、いや、やはりレストランにもお花見にもそして旅行もしたいですね( ；∀；)

皇朝監修「海老鶏白湯ラーメン」

今日も晴れ！今年の桜開花予想は3月18日と平年よりも早く開花するようです

いつもの年ならウキウキですが、このコロナ禍では遠出は出来ないし人混みも避けたいし全然心は弾みません

感染者は少し減少してきましたが、まだ桜の名所には行けないですよね( ；∀；)

そんな中で今年の五輪本当に開催されるのかしら？

女性蔑視発言で組織委員会長を辞任した森さんに代り橋本五輪担当大臣が新会長に就きましたが、コロナ禍においてはアスリートファーストではなく国民ファーストで五輪開催の是非を判断して頂きたいものです

昨夜のお月さま21：20　

お月見日和が続いています…月は見えるけれど星はあまり見えませんね

今日のお昼は久保田麺業の皇朝監修「海老鶏白湯ラーメン」

　

皇朝のテイクアウトの塩あんかけ焼きそばが美味しいので、ラーメンも期待

　

海老の香りと風味…ラーメンと思って食べるとちょっと違和感

やっぱり普通のラーメンの方が良いかも(笑)