新宿 煮干ラーメン 凪

つい先日五所川原まで行ってきましたそう噂のあいつを食べに（笑）

若干写真写り悪いですが、エルムのラーメン街道に新しく出店した新宿　煮干ラーメン　凪です
コチラのお店は東京では豚骨系のラーメンが人気と聞いていましたが、青森では煮干し系で勝負するとの事ですよ

味玉煮干ラーメン　８５０円
どどーんっと登場です見た目は結構濃厚さが伝わってきますが・・・
まずはスープを一口・・・美味いですスープの香り＋酸味＋鳥のまろやかさが、青森人の舌をうならせる事は間違いないと思います
濃い味大好きな津軽人はもうちょっと濃くてもって思うかもしれないけど、レンゲを持つ手が止まりません（笑）

麺は自家製の極太麺スープに負けない位のインパクトがありますスープとの絡みも良く、喉越し+歯ごたえも良かったですよ

そして初めて完ツユでございますご馳走様でした

エルムの街　ショッピングセンターの場所はコチラから

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