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8月16日にAL CENTROへこの日は、北海道から帰省中の弟とボーイスカウトの隊長夫婦達との食事会
まずはイタリアンビールにて乾杯何気にイタリアンビールって初めてなんだけど飲みやすいんだね
色々と話していくと、弟の大学卒業と就職って話が相変わらずどこに行っても出てくる(笑)就職活動して試験受けてもなかなか受からないのが現状学校全体の就職率が2~3割って言ってたかななんて厳しい世の中だ
正式名所は忘れたけど・・・ソーセージの盛り合わせ
コレは皆絶賛したソーセージ旨味が凝縮してあって美味しいです
背式名所は忘れたけど・・・カルボナーラ
パスタにカルボナーラソースも旨い黒胡椒が効いててコレがいい仕事をしてるんだべな(笑)
正式名所は・・・田舎風ピッザ
こちらのピザの生地は薄め周りの生地はサクッとモチって感じこのトマトソースもやはり美味しい
他にも何種類か食べたんだけど写真の撮り忘れやブレブレだったり(笑)
そしてここからはドルチェ4種類
どれもこれも〆のデザートにピッタリシェフの食材への拘り、そして丁寧に調理された料理を頂くことが出来ましたご馳走様でした
AL CENTRO の場所はコチラから
営業時間:ランチ 11:30~14:30 (14:00 L.0.)
ディナー 18:00~22:00 (21:30 L.O.)
定休日:日曜日
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