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たまや
青森市は金沢生協通りにあるお店で、このブログでは初めての紹介になります
裕ちゃんの新居からも近くなり、こちらのお店にも通いやすくなりました
こちらの店主さんは、すみれ、純連で修業されたとの事ですよ
メニュー
味噌、醤油、塩の他に辛みそつけ麺のメニューも
裕ちゃんはここのお店では、ほぼ味噌の注文です
みそ 700円
具はネギ、メンマ、もやし、玉ねぎ、2種類のチャーシュー
スープ ロックオン（笑）
スープはラードにより最後まで熱々、そしてこってり
フーフーしながら食べないと火傷してしまいます
コクのある味噌にスパイシーな味も感じられ、美味
麺 ロックオン（笑）
麺は札幌の森住製麺の中太縮れ麺
独特の食感が印象的な麺は、スープとのバランスも◎
まだまだ朝と晩の寒さには参ってしまいますが、寒い時期にはとてもピッタリなラーメン
大変美味しく頂きましたよ
ご馳走様でした
札幌ラーメンたまや の場所はこちらから
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住所:青森県青森市大字浪館字泉川34-51
営業時間:11時30分～15時 /18時～21時
定休日:火曜日
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