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らーめん寺子屋 麺座 鷹ノ巣
先日八戸を訪問した際に、以前から気になっていたコチラのお店を探検してみました
オープンと同時に座ったのですが、すぐに満席になったのを見ると人気店なのが分かります
メニューは、ラーメン・つけ麺・あぶらそばの3種類
テーブルの上にある薬味
右側にあるのは田子産のにんにくで『あぶらそば』に混ぜていただくそうです
特製つけ麺 950円 ＋ ざく玉（小） 50円
一番人気のつけ麺に、トッピングのチャーシュー・味玉・メンマ・海苔が増量された豪華な一杯
その他にはネギ、小松菜が入っていました
濃厚な豚骨魚介系のつけ汁は背脂がたくさん浮いてますが、思っていた以上にギトギトした感じもなく、柚子の酸味も感じられ、結構さらりといけちゃう感じがしました
麺は自家製の中太麺で、弾力のあるモチモチの麺は喉越しも良く、美味しいですね
並で320gあるということでかなりの食べ応えもあり大満足でした
途中からは、ザク玉を加えて味の変化を楽しみながら完食
近いうちに、また八戸訪問したいと思いますので、その時はまたラーメンやあぶらそばを頂いて見たいと思います
ご馳走様でした
らーめん寺子屋 麺座 鷹ノ巣 の場所はコチラから
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営業時間：11時30分～14時 / 18時～22時（平日）
11時30分～15時（土・日・祝）
定休日：月曜日
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