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炭火焼き鳥・鮮魚 あだち
青森市は柳町通りに昨年の7月にオープンされたお店です
かねてから美味しいという噂は聞いていたのですが、なかなか機会に恵まれず
先日コチラの夫婦と行く機会がありまして、ようやく初訪問となりました
「あだち」で提供される焼き鳥は、名古屋コーチンがメイン
鮮魚も地元産を中心に仕入れているそうです
っと言った所で、まずはビールで乾杯
この日はプレミアムモルツのハーフ＆ハーフから
お通しはウニ
芳醇な旨味と風味が良いですね
あだちサラダ
トロレバー刺し
大岩ガキ(新潟産)
この日一番の贅沢（笑）
大きさもかなりの物で、濃厚な味わい
名古屋コーチンもも肉炭火焼き
噛む程に濃厚な旨味とコクが口の中に
カマンベールチーズフライ
名古屋コーチンの卵で作った卵焼き
ここからは、気になっていた焼き鳥も注文してみましたよ
胸肉わさび
せせり
砂肝
ぼんじり
油つぼ
本当どれを食べても満足感があり、美味しく頂く事が出来ましたよ
気になる方は座席数も多くないので、予約してから訪問するのがベストですよ
ご馳走様でした
炭火焼き鳥・鮮魚 あだち の場所はコチラから
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住所:青森市本町1-1-34
営業時間:17時～24時
定休日:火曜日
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