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炭火焼き鳥・鮮魚 あだち
青森市は柳町通りに昨年の7月にオープンされたお店です
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かねてから美味しいという噂は聞いていたのですが、なかなか機会に恵まれず
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先日コチラの夫婦と行く機会がありまして、ようやく初訪問となりました
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「あだち」で提供される焼き鳥は、名古屋コーチンがメイン
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鮮魚も地元産を中心に仕入れているそうです
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っと言った所で、まずはビールで乾杯
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この日はプレミアムモルツのハーフ&ハーフから
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お通しはウニ
芳醇な旨味と風味が良いですね
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あだちサラダ
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トロレバー刺し
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大岩ガキ(新潟産)
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この日一番の贅沢(笑)
大きさもかなりの物で、濃厚な味わい
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名古屋コーチンもも肉炭火焼き
噛む程に濃厚な旨味とコクが口の中に
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カマンベールチーズフライ
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名古屋コーチンの卵で作った卵焼き
ここからは、気になっていた焼き鳥も注文してみましたよ
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胸肉わさび
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せせり
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砂肝
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ぼんじり
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油つぼ
本当どれを食べても満足感があり、美味しく頂く事が出来ましたよ
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気になる方は座席数も多くないので、予約してから訪問するのがベストですよ
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ご馳走様でした
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炭火焼き鳥・鮮魚 あだち の場所はコチラから
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住所:青森市本町1-1-34
営業時間:17時~24時
定休日:火曜日
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