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先日久しぶりに海鮮創作 海坊厨のランチタイムにお邪魔してきましたよ
昼は街の洋食屋さん、夜は海鮮創作居酒屋になっています
11時30分の開店に合わせて行きましたが、程なくして満席に
予約してランチタイムにお邪魔するのが無難かと思われます
この日のランチメニュー
この他にもメニューがたくさんあって迷ってしまいますが、限定20食の日替わりランチを注文しましたよ
先ずは野菜サラダとスープが配膳
スープには椎茸が入っていました
鮮魚のムニエル 中落ちまぐろの変わり揚げ
ソースと自家製のタルタルソースが添えられています
ジューシーに焼き上げられたソテー
もう一つは中落ちマグロをミンチにし、玉ねぎと炒めたのを成型しメンチカツのように
しっかりとした下味、自家製のタルタルソースとの組み合わせも美味しいです
最後はデザートを
相方さんは大納言小豆を使用したケーキ
裕ちゃんはベイクドチーズケーキを
前日予約で頂けるフレンチトーストも気になります
っと言った所で大満足なランチタイム
早瀬シェフご馳走様でした
海鮮創作 海坊厨の場所はこちらから
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住所：青森県青森市古川1-3-12
営業時間：11時30分～15時 / 17時～23時
定休日：日曜日
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