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深浦町にある匠屋
2013年6月から深浦マグロステーキ丼が提供されていますが、ようやく実食する機会に恵まれました
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ちなみに、深浦マグロステーキ丼を食べれるお店は全部で7店舗
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こちらを参照してみてくださいね
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深浦マグロステーキ丼 1350円
深浦町はマグロの水揚げ青森県一で、天然の本マグロを三個の小どんぶりで楽しみます
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左の丼は深浦産の長芋が乗った丼
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真ん中は錦糸卵の丼
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右はマグロ節が乗った丼
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黒い皿に盛り付けられたのは刺身で、串に刺さったのは、焼いて頂きます
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食べ方八か条を見ながら
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ジンギスカン鍋で焼いていきます
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タレも3種類
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左は刺身用、真ん中は味噌ダレ、右のタレは各店オリジナルで、匠屋はゴマと塩をベースにしたタレです
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長芋が乗った丼は刺身で
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錦糸卵が乗った丼は片面焼きしたマグロに味噌ダレで
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マグロ節が乗った丼は両面焼きしたマグロにゴマと塩をベースにしたタレで
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どれも大満足
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デザートも各店オリジナルで、今回はゼリーでした
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箸置きもマグロ
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現在、トータルで7万食超えと人気の深浦マグロステーキ丼
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また食べに行っちゃうんだからね~って事で、ご馳走様でした
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匠屋 の場所はコチラから
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住所:青森県深浦町大字関字豊田6-6
営業時間:11時~14時、17時~20時
定休日:水曜日
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