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今が旬の海峡サーモンを食べたいって事で色々調べてみると、むつ市にあるフレンチ&イタリアン アグレアーブルにて食べる事が出来るって事でしたので、先日お邪魔してきました
平日の開店間もない時間帯での訪問でしたが、ほぼ満席状態
土日などは予約してから行くのが良いかもしれませんね
アラカルトのメニューのは種類がたくさんあったので、写真はありませんが、パスタ、リゾット、メイン、フレンチ丼から
写真はランチセットのメニュー
今回は海峡サーモンを食べたい気持ちが強かったので、前菜セットから海峡サーモンを使った料理を注文
前菜とパンが配膳されました
パンはお替わりも出来ます
相方さんは、大畑町産海峡サーモンのキッシュ
一口貰えば良かったなぁ～（笑）
裕ちゃんが選んだのは、本日の前菜
黒板メニューに書かれている為写真はありませんが、ブリと海峡サーモンのタルタル
海峡サーモンの身の締まり、脂は上質で、しっかりとした甘味もあります
オリーブオイルや柑橘系の酸味を感じらるソースとも良く合います
海峡サーモンとキノコのクリームパスタ
海峡サーモンはカリカリに焼き上げてます
海峡サーモンの上品な甘みとクリームの旨みで美味しさが倍増（笑）
パリッと焼けた皮も美味しかったですよ
7月下旬位までが海峡サーモンの旬なので、気になる方はお早めに～
フレンチ&イタリアン アグレアーブル の場所はこちらから
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住所:青森県むつ市小川町2-17-1
営業時間:ランチ→11時30分～13時30分、tea&food13時30分～、ディナー17時30分～
定休日:第1.3月曜日、火曜日
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