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6月の話なのに、投稿するのが遅くなりましたが
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記録用と言う事で
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青森大勝軒にお邪魔してきました
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今月で4周年を迎えられたとの事で、めでたいですね〜
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これからも応援していきます
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6月23日からの4日間、東池袋大勝軒本店の山岸マスターの味を再現するとの事で伺った次第
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もりそば 750円
チャーシュー、麺、タレと全てにおいて再現しているとの事
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普段は肩ロースを使用したチャーシューが提供されていますが、今回はモモ肉
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普段よりも厚みがあり、味の染み込み具合も◎
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タレも普段よりも甘めで、通常よりもあっさりした印象が
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麺もボリュームがありますが、あっと言う間に完食
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ご馳走様でした
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青森大勝軒の場所はこちらから
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住所:青森県青森市茶屋町32-15
営業時間:7時~10時(朝ラーメン) / 11時~24時
定休日:年中無休
===コチラもよろしくお願いします
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