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青森駅近くにある辛口工房
先月、二度目の移転オープンとなり、おきな屋が入っているビルの2Fへ移りました
奥様は津軽式サムゲタン定食 880円
ひな鶏丸ごと入ってるみたいです
コラーゲンでお肌プルプル
鶏の旨味が口いっぱいに広がり、骨付き肉はもちろん柔らか
純豆腐(スンドゥブ)納豆定食 880円
グツグツな状態で配膳されてきます
付け合わせはナムル、キムチ、韓国風茶碗蒸し
豚肉、ニラ、納豆、しじみ、豆腐、卵など具沢山
納豆の味で深みも増し、しじみからの旨味エキスに、熱々でスパイシーな旨辛なスープ
次は違うランチメニューや夜の時間帯もお邪魔出来ればと思います
ご馳走様でした
辛口工房 の場所はこちらから
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住所:青森市新町1-8-2 藤田ビル2F
営業時間:11時30分〜14時 / 17時〜22時(金、土曜は22時30分まで)
定休日:日曜日
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