にほんブログ村
旅行口コミ情報
いつも応援ありがとうございます
先月ですね〜再びShin.煮干専門青森本部にお邪魔してきました
前回はこちらを頂きましたが、浪岡に移転してから出来たメニューを頂きに
にぼちゅう(醤油) 800円
チャーシュー、メンマ、ネギがトッピング
7種の煮干しで仕上げたようで、元にぼちゅうよりも味に深みもプラスされた印象
見事なセメント色、ドロ系とは違いサラッとしたスープ
チャーシューは本来であれば、もも肉がトッピングされますが、「あれ」と言えば弘前時代のバラチャーシューに変更する事も出来ます
メニューの裏側に小さな文字で書かれているので確認してみてくださいね
麺は中太の縮れで、このスープにも良く合います
次はつけ麺やセットメニューも頂いてみたいなぁ〜と思います
ご馳走様でした
Shin.煮干専門青森本部 の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓
住所:青森県青森市浪岡大字浪岡山元328
営業時間:11時～15時 / 17時～22時
定休日:月曜日