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そば処いろは
五所川原市のエルムの街内にオープンしたばかりのお店です
平日の訪問でしたが、少し待ってからの入店となりました
メニュー
値段設定はやや高めかなって言う印象（笑）
待ってる間に食べてくださいと、揚げそばが提供されました
鴨せいろそば 1200円
鴨とカツオ出汁の旨味のバランス感、焼きネギは噛んだ時に甘みを感じます
もりそば&ミニカレーセット 980円
薬味はネギと山葵、そばつゆはカツオが主張したタイプ
そばは国産そば粉の自家製麺
好みなんですけど、風味は良いけど、もう少し麺の長さがあれば良いかなぁ〜
って
って思いきりズルズルと吸えるような長さではないかな
カレーはそば屋にある出汁がきいたやつ
豚バラの旨味や玉ねぎの甘みも
時間に余裕を持って訪問する事をオススメしますよ〜
平日でも混んでましたからね
もう少し落ち着いてから、再訪してみたいと思います
そば処いろは の場所はこちらから
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住所:青森県五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1 1F
営業時間:11時〜21時
定休日:ELMに準ずる
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