青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

中華そばひらこ屋 鯛出汁中華そば

2021年04月10日 | 青森市のラーメン
いつも応援ありがとうございます
 
 
 
中華そばひらこ屋 に先日訪問してきました
3月26日からの限定ラーメンが発売されるというんでね、初日に訪問してきました
限定メニューのポップ
20食と言う狭き門なんでね〜開店時間に合わせて訪問する事をオススメします
鯛出汁中華そば 750円
鯛の鮮魚と鯛の焼干、鶏白湯を使ったスープ
 
トッピングは、鶏チャーシュー、レアチャーシュー、鯛のほぐし身、青ネギ、ゆず
臭みもなく、柚の香りと鯛の旨味がコク深い
鯛の旨味が極限まで抽出されているんでしょうね、このスープ旨いです
麺は全粒粉入りのストレート麺
全てのトッピングも美味しいしなぁ
終了前にもう一度食べたい一杯
 
中華そばひらこ屋 の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓
 
住所:青森市新城山田588-16
営業時間:10時30分〜21時(しばらくは17時または麺、スープ切れ終了)
定休日:火曜日
 
 
===コチラもよろしくお願いします===


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1 コメント

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Unknown (おしゃれな ラグ)
2021-04-12 10:16:04
美味しそうです。
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