AL CENTROのパスタソース美味しかったなぁ～☆

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2013 AOMORI CRAFT FAIR A-lineの際に、AL CENTROのブースにて今秋販売予定のパスタソースが先行販売されていたので、迷わず購入

品名は悪魔のソースと言う事で、辛そうなイメージがありますが（笑）

トマトやアンチョビやタコなどが入ったコクのある上品なソースは、旨い

こちらはイベリコ豚のアマトリチャーナ

イベリコ豚のパンチェッタに、玉ねぎやニンニクなどが入ったソースは、パンチェッタのジューシーな旨味にトマトの酸味が旨い


家にいながらお店の味を堪能出来るってやはり良いですね
一口一口、ゆっくりと味わいながら頂きましたよ
とても大満足でした




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中華そば ひらこ屋 平打ちつけソバ

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中華そば　ひらこ屋
青森市は新城にある人気店の一つで、先日も実は訪問してたんですが、お目当ての物が品切れだった為、リベンジへ

普段は定休日は火曜日ですが、店主のフェイスブックにてお盆期間は営業中ということでお昼頃に相方ちゃんと訪問です

平打ちつけソバ（大）　７００円
※ちなみに平打ち麺は限定１５食
この日は９時からの営業と言う事で平打ち麺は品切れかなと思いきやあったので、迷わずチョイス
そして、念願の今年初のつけソバです

つけ汁は煮干・カツオの魚スープに、「酸味・甘味・辛味」を合わせたとの事です
煮干しなどの魚出汁の旨味と強めの酸味に、胡椒の辛さも良いアクセントに
つけ汁の中には、メンマと細切りチャーシュー、ワンタンが入っていましたよ

平打ちの麺はかなり薄い感じで、モチモチというよりも何と例えれば良いんでしょうか（笑）
ボリュームもかなりあり、とても美味しい麺でしたよ

コチラは通常の中太麺で、モチモチの食感に喉越しも良く◎


途中からは、別皿に頂いてた辛味を麺に混ぜたり、つけ汁に酢を入れて味の変化を楽しみながら完食
夏にふさわしい一杯でとても大満足でしたよ
ご馳走様でした


中華そば　ひらこ屋　の場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓


住所：青森県青森市新城山田５８８－１６
営業時間：１０時３０分～２１時００分
定休日：火曜日（祝日の場合は営業）




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恵比寿屋食堂

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恵比寿屋食堂
函館駅から徒歩1分の所にある、函館朝市どんぶり横丁市場内にあります
昭和23年創業で、北海道産にこだわった旬の素材を使った丼と定食がオススメとの事です

これだけのメニューがあると悩んでしまいます（笑）

函館名物の活イカ刺
透き通ってますね～下足が動いたりもします（笑）

五色丼
丼の他に、漬物や味噌汁がついてきます
味噌汁はダシのきいた岩海苔と豆腐の味噌汁

カニ、いくら、ウニ、ホタテ、エビがトッピングされています
何処から食べようか悩みますが、一つ一つ味わいながら頂きましたよ
ご馳走様でした

恵比寿屋食堂の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所：北海道函館市若松町9-16
営業時間：6時00分～18時00分
定休日：年中無休




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甘味茶房 花かんろ

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函館に行ってから、かれこれ2週間位が経とうとしています
と言う事で、今日は函館に行った際のお店から、こちらを紹介したいと思います

甘味茶房 花かんろ
場所的には日和坂を登った所にあり、近くには元町公園や旧函館区公会堂などがあります

こちらのお店は大正10年築だそうで、駄菓子屋を改装して現在のお店になり、市の伝統的建造物にも指定されています

こちらのお店のオススメは、『抹茶白玉』と『白玉クリームあんみつ』との事
また、お団子は縁結びという噂なのか裕ちゃんが訪問した際に、串団子を持って写真撮影してた結婚するカップルの姿も

白玉クリームあんみつ 600円
寒天、粒あん、白玉、バニラアイス、フルーツと乗っており彩りも◎
注文を受けてから茹でる白玉は、もっちもちで美味
粒あんは自家製で甘さが控えめ、また寒天も手作り
青はペパーミント、赤はしその葉、琥珀色はコーヒーだったと記憶しています

抹茶白玉 600円
茹でたてモチモチの白玉に、抹茶アイスの組み合わせ冷や熱
抹茶の風味も良く、上品な甘さの粒あんとも良く合います

カフェのハシゴをしようと企んでいたのに、白玉が大きくて断念（笑）
でも、落ち着いた雰囲気のあるレトロなお店でのんびり過ごすのもまた良いもので
ご馳走様でした

甘味茶房 花かんろ の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓



住所：北海道函館市元町14-6
営業時間：8時00分～18時30分
定休日：不定休




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青森ねぶた祭りが閉幕

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青森のねぶた祭りが昨日閉幕
と言う事で、2013年の受賞ねぶたを見てみましょう

ねぶた大賞
日立連合ねぶた委員会　『于吉仙人、小覇王を倒す』　作：北村　蓮明

知事賞
サンロード青森　『古事記「日本創生」』　作：千葉　作龍

市長賞
ＪＲねぶた実行プロジェクト　『八犬伝　円塚山　火遁の術　道節と荘助』　作：竹浪　比呂央

商工会議所会頭賞
青森菱友会　『津軽野萩ノ台合戦　奮戦　安東堯季』　作：竹浪　比呂央

観光コンベンション協会会長賞
ヤマト運輸ねぶた実行委員会　『剣豪　足利義輝』　作：北村　隆


先日、ねぶた期間中に螢の香なう（笑）した時に飲んだお酒(写真撮ってないのもたくさんあるんですがw)





大変美味しく頂きました

ねぶたが終わったので、次は何を楽しみに頑張りましょうかね
とりあえず、ゆっくり考えてみたいと思います




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