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深浦町にある匠屋
2013年6月から深浦マグロステーキ丼が提供されていますが、ようやく実食する機会に恵まれました
ちなみに、深浦マグロステーキ丼を食べれるお店は全部で7店舗
こちらを参照してみてくださいね
深浦マグロステーキ丼 1350円
深浦町はマグロの水揚げ青森県一で、天然の本マグロを三個の小どんぶりで楽しみます
左の丼は深浦産の長芋が乗った丼
真ん中は錦糸卵の丼
右はマグロ節が乗った丼
黒い皿に盛り付けられたのは刺身で、串に刺さったのは、焼いて頂きます
食べ方八か条を見ながら
ジンギスカン鍋で焼いていきます
タレも3種類
左は刺身用、真ん中は味噌ダレ、右のタレは各店オリジナルで、匠屋はゴマと塩をベースにしたタレです
長芋が乗った丼は刺身で
錦糸卵が乗った丼は片面焼きしたマグロに味噌ダレで
マグロ節が乗った丼は両面焼きしたマグロにゴマと塩をベースにしたタレで
どれも大満足
デザートも各店オリジナルで、今回はゼリーでした
箸置きもマグロ
現在、トータルで7万食超えと人気の深浦マグロステーキ丼
また食べに行っちゃうんだからね～って事で、ご馳走様でした
匠屋 の場所はコチラから
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住所:青森県深浦町大字関字豊田6-6
営業時間:11時～14時、17時～20時
定休日:水曜日
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