聘珍樓(へいちんろう)で上海蟹@横浜 中華街 その2 2006-11-12 23:59:35 | RESTAURANT-CHINESE 陽澄湖産上海蟹の姿蒸し登場~今の時期のオススメの雄をオーダー(コースではどちらか選択) 蟹味噌が濃厚で白子がミルキー!!身はジューシーで美味しい 殻と格闘しながらモクモクと食べました(笑)。お好みで黒酢をつけて。来年はもう少し早くメスも味わいたいなぁ。一緒に出てくるショウガ茶はすごく甘かった(蟹は体を冷やすそうなので温かいモノを出されるそうです) 上海蟹のみそあんかけ炒飯 まったりとした味噌の風味のあんかけと優しい味の炒飯。これは別々で食べたかったかも デザートはさっぱり愛玉ゼリー。上海蟹には大満足でしたが、このコースはボリューム控えめ、もう1品アラカルト追加すればよかったなぁ上海蟹を使ったほかのメニューも気になったし・・・帰りに豚まん食べちゃいました(笑)。 中華街散策日和の今日は最近行った中でも一番の人!!早めに行ったので入る時はすんなりだったけど、13時くらいは出入り口に人が溢れてました活気のある中華街は(普段人ごみ苦手だけど)、なぜか懐かしい??気持ちになる場所です 聘珍樓 横浜本店 (広東料理 / 元町・中華街) « 聘珍樓(へいちんろう)で上... | トップ | マリナドブルボンの焼き菓子... »
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