これまた（イメージ）関西といえばうどん?!
大阪で大人気のうどん屋さん梅田はがくれ。以前、弟がこちらの醤油を送ってくれました
11時の開店に合わせて行ったのですが、お店が入っているビルは梅田駅直結というものの、大阪駅（梅田駅?）の地下街は八重地下なんかとは比べ物にならないほどの広さ!!やっとこ到着は11:20すぎに
すでに20人以上の行列でした
ラーメンに並ぶのは慣れたけれど、まさか大阪でも並ぶとは…。
店内はカウンターのみ14席。30分くらい並んで待ち時間中に注文済みのうどんがすぐに到着。はがくれの看板メニューの"生じょうゆ"（￥600）。
たった今あがったばかり→即冷水でしめたぷりぷりのうどんに大根おろしと特製醤油にすだちをぎゅっと絞って頂きます。さっぱりしているお醤油だからこそうどんの味がしっかり味わえるメニュー。極太うどんはコシがあって食べごたえあり
特製醤油がしっかりうどんに絡んでｓつるつるっとあっという間に完食です。コチラのお店にはそれぞれのメニューで食べ方があって『初めてですか?』と聞かれます。初めての人にはすだちを絞ってくれて、うどんとお醤油を混ぜると醤油が濁るので気をつけるようにと教えられます（私たちは普通の店員さんでしたが、店主さんの近くに座ると『おーー!（イメージする）大阪っぽい
』レクチャーが受けられます（笑:私は見ていて楽しかったけれど、苦手な人もいるかも??）
"きつねうどん"（￥650）
甘さ控えめに炊かれたおあげが美味しい♪うどんのコシは冷やしに比べるとやや弱いかな。柚子のアクセントが効いています。私はやっぱり生じょうゆが好みでした。
梅田はがくれ 本店 （うどん / 東梅田、北新地、西梅田）
★★★☆☆ 3.0
今回ビックリしたのは、大阪の地下街。本当にものすごいお店の数です!!
大阪転勤半年の弟はいまだに迷っているらしい（笑）。
地下だけでも1日中美味しいモノでお腹いっぱいになれそう
ホワイティ梅田の串カツ屋さんにも2軒ほど行きました♪（食べるのに必死で写真撮らなかったのが悔やまれます）名代串かつ 松葉 ホワイティ梅田店 初日に『串カツ』をリクエストして弟に連れて行ってもらったお店（※本当は↓『串カツ 活』の予定だったそうですが満席&ラストオーダーで断念） 駅に近い地下出入り口にある立ち飲みのお店は常にお客さんでいっぱい!伺ったお店はカウンターとテーブルのある着席タイプ。大昔に行った新天地の串カツとは、また全然違った"天ぷら"みたいな串カツにビックリ!!さっくり揚がったカツはどれも軽くて美味しいー
ソース以外にもお塩や特製ソースが掛ったものなど思考を凝らしたメニューもあってついつい食べ過ぎます
（さすがに食べすぎたらちょっともたれた
）翌日、初日に行けなかったお店が気になってホワイティ再訪。お上品系の串カツ 活は、お任せコースのみ。串カツの網と4～5種類の調味料が並んでいて、それぞれに串カツをどの味で食べたらよいか分かりやすくて
店内は鉄板焼き屋さん風な雰囲気でサービスも丁寧。1品、1品が上品な量とアレンジしたネタもあってあまりごちゃごちゃした串カツ屋さんは苦手…という方にもオススメできそう
（逆に庶民派串カツをお求めの方には物足りないかな、『ソース2度つけ禁止』とかないので（笑）） どちらの串カツ屋さんも女性2人～はもちろん1人でも買い物帰りに気軽に寄れるお店でビックリ。東京だと焼鳥屋さんみたいなもの??と思うと、あまり買い物帰りに1人では行かないか…東京にもこんな串カツ屋さん増えたら嬉しいなー
