辛いものが続くと、辛いもの好きのソウル市民達も、たまには、サッパリした物を食べたくな
るようです。
そんな時は、スユク（水で茹でた肉、魚肉）を食べに行きます。
これは、河豚の水煮です。
大きな河豚を茹でて、皮を剥いて、ぶつ切りにして出して来ます。
これを醤油タレで食べます。
河豚の皮と、セリ（ミナリ）の和え物、キムチが付きます。
これだけで足らない時は、ポクチリ（辛くない河豚鍋）を追加注文します。
最後は、残り汁で、ご飯を炒めて食べさせてくれます。
mcnjは、炒めメシよりも、オジヤがいいのですが、思う様には行きません。