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花、蝶、ペット、旅行など。
韓国文化の紹介。

韓国の散歩道、ぽくちり(ふぐちり)、土手の様子

2016-03-30 05:54:45 | 日記

 

寒い時期のふぐ鍋が美味しい。

韓国人も、日本人と変わりません。

大好きです。

韓国人たちは、甘辛く煮込んだ、ぽくめうんたん(ふぐの辛い煮付け)を好みますが、mcnjに合わせて、

ちり鍋にしてくれました。

 

 

 みらく、ふぐの店と書いてあります。

 

 

2人 前用意してくれております。

ふぐは、裏の水槽から、生きのいいのを選んでもってきます。

この店は、馴染みの店ですので、手抜きはしません。

女将も、ちゃんと、挨拶に出て来ます。

 

食べ方は、豪快です。

ふぐのぶつ切りです。

 

 

 

まず、ふぐの上に、せりの茎をたっぷりのせて火をつけます。

 

 

 

 

ふぐの味のしみこんだせりは、おいしいです。

味は、わさび醤油です。

 

 

 

 

 仕上げは、残り汁で、おじや風味のやきめしです。

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 今ごろの土手の様子。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 何の鳥でしょうか。