刀八毘沙門天の1人で仏々

京都を中心とした“クイモノヤ”を‘自己中紹介

元一(韓国惣菜料理)

2008年02月06日 01時50分18秒 | 欧州、中華 など自国以外料理
イオンモールHANA1階にある、韓国惣菜の店に組み込まれている
カウンターと小さなテーブルのお店。
食べられる内容は当然ながら劇辛麺が中心となる。
海鮮麺を頼んだのだが・・・ある程度予想していたが全体に 赤い
麺はしっかりとした韓国特有の透明なコシ麺であるし、
歯ごたえも、やや柔らか目といえど納得のレベルにあるのだが、
なにぶん かっ!!辛い!! 
このごろ劇辛にはとんと弱くなってしまった舌の姓かもしれないが
舌のシビレや全身の多量の発汗などで味わう所ではない。
会社の後輩も同席したが辛狂人の為 堪能して食していたが
さすがに汗みどろとなっていた。
ただ辛さだけではなく海鮮(ホタテやイカなど)の甘味も口の中に
旨みとしてのこっている。もう少し辛さに慣れれば味わって食べられた
のかもしれなかった・・・残念だ。
ちなみに初め甘くて後でピリピリキムチは食べ放題となる!
これは大いに嬉しい。
「京都府京都市右京区西院追分町25-1イオンモールHANA1F」
日記@BlogRanking
コメント
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