有喜屋(そば）

昭和４年創業の老舗そば屋。
京都寺町を中心とし岐阜を含み８店舗を展開されている。
今回は京都文化博物館内1階にある店に伺った。
こちらは京の江戸時代路地裏を思わせるような
通りとなっていて大変風情がある雰囲気である。

店内は狭いながらにテーブル席とお座敷席で５０席が確保されている。
３種のそばセット１４８０円’少しお昼となると勇気のいる
値段であるが写真を見てのとうり豪勢である

天ぷら、とろろ、山菜の小そばと、炊き込みご飯がついてる。
さすがにソバは旨い！！出石そば’のようにコシのあるそば
ではないが　京風と表現すればいいのか、しなやかに　また
柔らかく　喉に進入し煙のように味わいが上がってくる
ようだ。
天ぷら’やとろろ’との相性も良く量の割にはスルスル
食が進んでしまう。時期は真夏であったせいもあるが食感
優れ完食とあいなった

当然文化博物館店には夜の部がないが
初春にコシを落ち着けソバ”を美味しい酒と
楽しむのも一考かもしれない・・・・・
私は飲めないが・・・・・
「京都市中京区高倉三条上ル　京都文化博物館１F」