らーめんハマムラ(ラーメン）

イオンモール京都五条3Fにある老舗中華店のラーメン部門。
店頭には名物ハマムラの文字を象った人文字が記されている！

店内は電球色に染められた懐かしい照明と心和む中華な雰囲気が
我々を出迎えてくれる。

ランチとして利用させてもらったので、ここはお得なセットメニュー
らーめんとハーフ炒飯のセット”882円！！は3種類のラーメンより選択できて
その日は鶏らーめん”をお願いすることとなった。



これでもか！！とハマムラ親父を象ったナルトが入ったラーメンは塩ラーメン。
カリッと利いた塩かと思いきや、かなりマイルドなトロミ有るスープで
特徴のない分万人受けはする味であろう！

麺は中華直麺、コシはなく年配の方にも安心して食べられる柔らか麺である。
スープへの絡みは中”レベル、汎用の評価である。

中に入るチャーシュー・・・でなく鶏肉はササミベースのあっさり鶏肉！
パンチに欠けるものの食べやすさ重視！中に入る水菜がさらにソフト嗜好に拍車をかける。

ラーメン”よりもハマムラの中華そば”的発想に創られた作品である。
ターゲットをかなり広げたもので、ショッピングセンターある店舗らしい戦略だ。
ただ！あまりにスープの温度が低く興ざめである・・・
もともと印象低いラーメンなのだがよけい印象ないものとなってしまう・・・

ちなみにハーフ炒飯は伝統のケチャップライス、
ねちゃ！！とした所がなんとも・・・懐かしい・・・であった。


HP→http://hamamura-gr.com/html/restrant/hana.html

「京都市右京区西院追分町25-1イオンモール京都ハナ店３階」