カフェ 豆花花（カフェ）

京都府立大学の6号館の南の路地にある台湾カフェ。読み方は「ドーファーファー」とのこと。



町家カフェではなく民家カフェでごく普通の家での営業で小さな看板が泣ければ家”である。





中に入っても家感”は失われていない、というよりより増した感ある家の中である。既に2組の
お客さん（常連さん？）がおられ店主の方と楽しくお話をされていた。





せっかくの台湾カフェなので普通の台湾茶とおもったのだがお店の方のお勧めもあり蜜香紅茶と
豆花をお願いした。



確かにまったりした蜜のような甘みある口当たりである、上品な芳香感がありフレーバーティー
のような感覚もあるストレートティーがお勧めの紅茶である。また豆花はきめ細やかなおやつ絹
豆腐でこちらもしっかりした甘味がある。優しいおやつ”であるが組み合わせとしては渋みある
紅茶（アッサム）や緑茶のほうが某は好みである。

ほぼ自宅でまろやかな組み合わせを堪能できる隠れた台湾、まだまだ試してみたいメニューが
あるのだが現在休業中とのこと、1日でも早い復活をとの思いを込めての掲載である。




HP→https://www.facebook.com/cafedofafa

「京都市左京区下鴨西半木町28-3 」