Dr. 鼻メガネの 「健康で行こう!」

ダンディー爺さんを目指して 日々を生き抜く
ダンジーブログ

生姜

2009-12-31 | 医療・病気・いのち

ロールキャベツは
得意料理のひとつ
私は生姜をたくさん使う
特に冬場は
体を暖めてくれる生姜が
よりおいしく感じられる

生のショウガを生姜(しょうきょう)
乾燥させたものを乾姜(かんきょう)
とよぶ

生姜は多くの漢方薬の成分として
活躍している生薬である

ショウガたっぷりの食事をして
体がポカポカしてくるのを感じると
食は医なり
と実感できる