畑へ直播きして爺やが育てている「落花生・おおまさり」苗の手入れを、本日の夕方に行って・・・

・・・画像のアニメは、「Giam」を使って作成しました。（画像5枚）・・・

落花生は病気や害虫には比較的強い野菜で、栽培期間が約5ヶ月と長いにも係らず
初心者でも上手く育てられると云われ、落花生は完熟させるとピーナッツに成りますが
掘りたての落花生を茹で落花生にし酒のつまみにして食べると、程良い甘みが有って
ピーナッツとはまた違う味を楽しむ事が出来、この味は落花生の栽培者しか
味わう事が出来ないと云われていますので、爺やははこの味を楽しむ為に
10年位前から毎年畑で育てていて、昨年収穫して形や大きさが良い落花生を
種豆として残して、今年は5月中旬に苦土石灰や肥料、鶏糞等を散布した後に
畑を耕して畝を作り、マルチを被せて予め準備がしてあった畝へ直播きをしたところ
順調に発芽して小さな苗が顔を出し、小さな苗がその後も順調に育ち
最近では黄色い花が少しづつ咲き始めていて、落花生は花が咲き受粉すると
「子房柄」というツルを土の中へと伸ばして、土の中で落花生の実を付けて
大きく生長しますので、土迄が遠かったり硬かったりすると上手く落花生が出来ずに
最悪の場合には、全く収穫が出来ないと云う場合も有ると云われていますので
本日の夕方に爺やは落花生苗の手入れをする為に、落花生を育てている畑へ出掛けて
苗の株元のマルチを大きく切り取って、株元の土が見える様にしたり
苗の周りへ土寄せを行って、「子房柄」が土の中へと入り易い様に作業を行い
最後に1回目の追肥を行いましたので、今年も収穫時期迄落花生を大切に育てて
収穫した落花生を茹で落花生等にして、家族で落花生を味わいたいと思っています