明日から月曜日の朝迄、雨が降るとの天気予報を今朝見て・・・

・・・画像のアニメは、「Giam」を使って作成しました。（画像3枚）・・・

中国原産・シソ科の「チョロギ」は、江戸時代の頃に日本へ渡来し
地下に出来る長さ3cm位の巻貝の様に見える塊茎を、食用にする事が出来て
味は淡白な味わいで、加熱すると「ユリネ」に似た様な味がして
お正月のお節料理にも使われ、お正月用の縁起ものの食材と云う事で
「長老喜」や「長老木」、「長老貴」、「千代呂木」等の当て字が用いられ
また、この「チョロギ」には強壮作用や鎮咳作用が有ると書かれていて
そして、「チョロギ」には、脳細胞を活発にする成分が含まれていて
痴ほう症や脳梗塞の予防に、効果が有るとも云われていますので
歳を重ねて物忘れが多く成った爺やにとっては、願ってもない食べ物なので
農芸店で探して種塊茎を購入してきて、3年前に初めて育てたところ
その年の年末には沢山の「チョロギ」が収穫出来て、甘酢や梅酢漬けにして食べ
一部の塊茎は翌年も育てる為の種塊茎として残して毎年育て始じめて
今年も昨年収穫した塊茎を残して有りましたので、第1回目の植え付けを
3月27日に済ませましたが、今朝の天気予報では明日から月曜日の朝迄
雨が降ると伝えていましたので、本日の昼食後から畑へ出掛けて
前回と同様な方法にて、13個の種塊茎を第2回目として植え付けて
今年育てる予定の「チョロギ」は、本日で全て植え付けが終わり
後は夏の暑さで枯れない様に暑さ対策をして、上手く収穫したいと思っています