せろふえ

チェロとリコーダー
自閉症の娘
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とっちらかっているので、気になるカテゴリーやリンクを

鶏の皮を焼いて食う

2024年09月11日 | 食べる・飲む
 めずらしくやる気を出して、いや違うな、スーパーでついでだと思い鶏胸肉を買ったら、パックの下に皮が隠されていて、しょうがねえなあと思ったが、これもついでだと思い、塩胡椒して焼いて食ってみた。










 なかなか良い色に焼けて、うまかった。

マーケットテラスでディナー

2024年08月24日 | 食べる・飲む
 子どもがショートステイしているのでマーケットテラスでディナー。

 盛り付けが下手クソだ。(僕にはそういうセンスがない。)
 まあ、高いのだが、飲み会だと思えばそうでもないか。このあいだ肉食いたいと思ってステーキを食いに行ったが、ずっとコスパが小さい(悪い?)と思ったなあ。今回の方が肉食った気がした(筋っぽく硬いせいか(-_-;)。
 冷や汁が冷や汁じゃなかった。
 エスプレッソがなくて気に入らない。普通のコーヒーもない。「アメリカン」はエスプレッソを薄めたものらしく、これは普通の苦いコーヒーでまあ良かった。

 僕自身が割と小食で、こういう食べ放題は損している気がする。別に損してないとは思うけれど。

玉ネギ煮て喰った

2024年06月27日 | 食べる・飲む

 そういうわけで玉ネギを煮て喰った。今はほんとうに便利が世の中でネットで検索すればいくらでもレシピが出てくる。コンソメ、イタリアンパセリは畑にタネがこぼれて生えてきたやつだ。


 これは月曜日だったかな。川越から見える富士山。


*どの記事も水色の文字はリンクが張ってあるのでクリックして見てください。

コッヘルで湯を沸かす

2024年04月21日 | 食べる・飲む

 汚い台所だが電気なのだ。母が歳とって危ないかもと思い電化した。東京電力はつぶすべきだが、うちを電化したのは賢明な判断だったと思う。
 電磁調理は金属部分を直接加熱するので、小さなコッヘルとかこれはコップだが、効率が良いのではないか、すごくすぐ湧く。ガスで小さな鍋を使うと熱はまわりから大部分が逃げてしまう。そうかティファールとかもそれですぐ湧くのだ。何Lも湧かせるヤカンはヤカンを温めるためにエネルギーを使っているのだと思う。

上州鶏めし

2024年02月29日 | 食べる・飲む
 仕事は完全に年度末モードになり、忙しい。こんな年寄りに仕事させるなってんだよ。
 イベント?で弁当を頼んだものが上州鶏めし。深い容器で見た目よりずっとヴォリュームがあって満足した。










 今月は母が亡くなっただけでなく、身内に不幸が続いてまいった。まいったと言っても実際たいしたことないのかもしれないが、なんかね。
 葬儀だけは終わったがまだ手続き関係はなにも終わってない。

ロマネスコ138円! で ワイン蒸し煮 

2024年01月29日 | 食べる・飲む
 母の入っている老人ホームへ行く道すがら、おばちゃんがわんさかうごめいている八百屋があって、寄ってみたらロマネスコが138円なのだ。安くない?さっそく買ってワイン蒸し煮
 

ワイン蒸し煮 - せろふえ

ロマネスコや根菜などのワイン蒸し煮がうちの定番で、また食べたくなって、季節ではないので、ロマネスコもカリフラワーもない。しょうがないからブロッコリーで作ったが、...

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 いつ食ってもうまいし、子どもも喜んで食ってる。

ラーメン作って食う

2024年01月10日 | 食べる・飲む

 もちろんラーメンは嫌いではないが、どうも外で高い金出して食う気がしないんだよなあ。家で作れば1食せいぜい300円くらいで食える。3食200円くらいのラーメンだって充分うまいと思う。
 濃厚醤油という2食400円くらいのを奮発して(!)買って小松菜と切り落とし豚肉とカリフラワーふたかけくらい。充分うまい。

 そういえば自閉症の次女はラーメンが好きなのかどうなのか、外で注文するのだが少しは食うが必ず残して俺にくれるのだ。どうしてなのかなあ。いやラーメンに限らずたいていのものを残して親にくれる。よくわからない。

クルミ抹茶チョコ

2023年12月20日 | 食べる・飲む
 演奏会に来てくれた同僚にもらったクルミ抹茶チョコがうまかった。

 アンサンブルはクヴァンツのトリオソナタ、チェロアンサンブルはアヴェヴェルムコルプスパッヘルベルのカノン。だいぶうまく行くようになっている。まだちょっと心配だ。

 自民党は組織として犯罪者集団だ。派閥の解消とかそういう問題ではない。
 日大はアメフト部のせいで大学に対する助成金は全額不交付だという。自民党には政党助成金を全額取り上げ、これからは不交付にすべきだ。

ロックがうまい日本酒

2023年10月27日 | 食べる・飲む
 ロックがうまいというのでそうしたら、なるほど!甘ーい!しかもアルコール度数は10度ほどなのだ。どれだけ砂糖水なのか。

 イスラエルと、このテロ国家を支持するという欧米に怒り狂っている。許さん。

 どうもなまけもので全然楽器にふれてない。いかん。

うちはラム肉食い

2023年10月08日 | 食べる・飲む

 うちはラム肉食いなのだ。次女もよく食べていた。うれしい。

 昨日は充分時間もあったのだが、楽器触らず。いや笛は吹いたっけ。テレビなんか見て時間をつぶしている。いかん。図書館には行った。返却期限が切れていてまいった。いやべつにまいらないけど。

フレンチのディナー

2023年09月29日 | 食べる・飲む

 昨夜は次女を預けて妻とフレンチのディナー。
 こんなことは本当にめったなことではない。立派なディナーだったがまあまあ立派な値段。CPは高かったと思う。とても満足した。
 この肉も軟らかくてなにしろソースがうまい。そえられているキャベツ(だけ!)のローストがとてもうまく、ただトリュフだけはちっともわからなかった。(^^;) 貧乏人。


 途中、月がきれいでねえ。(今日が満月)


路芝

2023年09月10日 | 食べる・飲む
 同僚にお土産をもらった。うちはどこにも出かけなかったなあ。台風とコロナにつぶされた。次女は休みのたびに「ドライブ」とほんの少しのドライブを要求し、毎週おもちゃを買い、それで満足しているらしい。そうそう、猫に餌をやるのは楽しみらしく、行くかと聞けば必ず行くと言い、毎日行っている。。ぼくはすっかり怠け者で楽器もろくにさわってないしいかんなあ。暑さが少しはやわらいだかなあ。