隈笹

隈笹　（イネ科）
隈笹の隈とは越年すると葉の回りに白い「隈取り」が出来ることから
隈笹と呼ばれるようになった。
笹の葉利用で身近な所では
寿司屋のネタの敷物や飾り・笹団子・笹飴・粽などがある。
これらはいづれも笹の防腐剤効果を利用。
又、熊は冬眠前大量の餌を食べた後、更に大量の隈笹を食べるそうです。
隈笹に血液浄化作用や解毒作用があることを
本能的に知っているのだそうです（凄いですね～）
また春冬眠から目覚めた時に最初に食べるのも又隈笹だそうです。