金柑

キンカン　（ミカン科）　キンカン属
常緑小低木。中国原産
古くから風邪の民間薬として知られている。
抗菌作用のあるビタミンＣをレモン果汁とほぼ同量含み
毛細血管を強くしたり、ビタミンＣの吸収を良くする働きのある
ビタミンＰの「ヘスベリジン」を含み喉の炎症を抑え
風の予防となるほか、動脈硬化・高血圧などを予防する
働きがある。又、胃腸の働きを整えたり、美容にも好く、
一日あたり３～５個食べると効果的だそうです。
私はもっぱら、まるかじり！（完熟はマルカジリが一番です）
子供の弁当にもよく彩りと果物の代わりに入れました。
”友達に驚かれた”・・・そうですが、娘たちは今でも煮た物より
生のマルカジリが好きです。
※和名；ヒメタチバナ（姫橘）