お粥

昨晩は、一度も目が覚めずに、ぐっすり８時間以上眠りました。
そのおかげか、頭痛も治まり熱も下がったので、やっとお布団から抜け出すことができました。
でも、まだ本調子ではなさそうで、食欲はあるのですが、一番食べたいものは「お粥」
そういえば、この前、お粥を食べたのはいつだったでしょう．．．。
（少なくとも、今年は食べていません）

朝は、昨晩作った白粥（うめぼし入）の残りを食べました。
そして夜は、ちょっと元気になったので、
「帆立貝柱のお粥（鶏ささみと生姜のあんかけ）」を作りました。
（病人食では無い？）

自分で作っておいて何ですが、これがとてつもなく美味！！
「高級中華料理屋さんにも負けない！」と自己満足。

まだ胃腸薬を飲みながら、こわごわ食べているカンジですが、しっかりお代わりして食べてしまいました。
これで明日は完全復活？！？