元ラーメン屋店主のツイート集

ラーメン屋を10年経営し、今は閉店し、介護士をしています。

4月22日(火)のつぶやき その2

2014年04月23日 | 新波拉麺「虹」解体新書

八幡カトリック幼稚園の送迎バスの運転手は、大事故を起こしてても、何か他人事だなー。運転手が「気がついたらこの状態ですわ。記憶が無いんですよ」って。


吉野家横の理髪店に行ってみた。出来たばかりの店だから綺麗だ。BGMも、ジャーニーや、エアロスミスや、マライア・キャリーと良い感じ。理容師も、何か、美容師みたいな今風でピアスしてて、何か、しゃれとんしゃー。


@hide07cap 仕方ないですね。ハードロック好きの人も、福岡のインディーズのハードロックバンドには全く興味を示さない人が殆どですね。ローカルなマイナーな物は、クオリティも低いだろうって偏見が根強いですからね。


西日本シティ銀行の新入女子行員が、迷彩服で、春日の自衛隊に体験入隊しているドキュメントを見たが、疲労の限界に達した女性たちが、試練に乗り越えた後の、清々しい笑顔は美しいな~


@hide07cap 先入観だけで踏み込まないより、実際に行ってみればハマる人も多いでしょうね。僕は今は接触は避けてますが、物販の接触とかは、大手には無い楽しみでしょうね。


糸無しの、けん玉って、トリッキーな技が出来るもんだなー。複数で、玉をキャッチボールしたり凄い。


ケンタッキーが唐揚げ専門店もやってるのか。まだ、東京3店舗らしい。


@hide07cap 地下アイドルも、最近は色々厳しくなり、規制が重くなり、あまり騒ぎすぎると出禁になるようですね。


フレンチの三ツ星シェフが一風堂でラーメン修行しているようだ。パリで開催されたラーメンフェスに感銘を受けて、自分のフレンチのフルコースに加えて、ラーメンをフランスに普及させる目的で修行しているが、ベテランシェフも、日本のダシ文化の難解さに奮闘しているようだ。


服部調理師専門学校の服部先生が「ラーメンは和食の進化系で究極のダシ料理」と称賛。


@gagabiglove たんかぶちん、いいバンド名です。たんこぶちんのコピーバンドで実在してほしい


@hide07cap 地蔵より、エキサイトする方が僕も好きですが、暴れたり、叫ぶのがメインに成るのは、新規客は引くでしょうし、疎外感を感じるでしょうね。


@GozenyojiSuguru パン屋で買ったパンにバターをつけたからと安心できませんね。パンの仕込みで使ってますから。無化調ラーメンもエセが多いです。グルタミンソーダーを添加しないからと、使用してる醤油や、みりんや、調理酒などに添加されていたら意味がありません。


何か変な事を堂々と言う人が多い。お前だよ!ってツッコミは無しで。例えば「私、ブスだし、歌が下手だし、特技も無いけど、芸能人になりたいからアイドル目指します」とか、「朝起きたりするの苦手だし、不器用で全然仕事が覚えれないし、怒られたくないから起業家を目指します」とか、何か違うぞ。


僕と同い年でも、まだ「歌手はいいよな。好きな歌って、遊んでるみたいなので金もらって」とか「芸人は適当に遊んでて人気と金貰えて、あんな楽な仕事は無いよ」とか、表面的な華やかな部分だけで判断して浅はか過ぎる。一般業務の方がよっぽど安定して、楽だろう。


僕も末端で自営業を10年してきた者として、一言アドバイス。独立して起業、個人事業主としてやっていく動機が、大儲けしたいからや、楽に稼ぎたいや、好き勝手に気ままに仕事が出来るから、とか思っている人はやめたが良いと思う。雇われている何倍も苦労する覚悟が無いならやめてたが無難だ。


夢や野望を持ち起業、開店した仲間の殆どが現実に直面し廃業して、中には、何処でどう暮らしているのか、誰も分からないように行方を眩ましたり、多額の借金を背負い借金返済の為に生きている者もいる。みんな、完璧なプランと信じこみ、成功すると自信があり始めても、そうゆうものだ。僕も失敗した。


友人らが「ラーメン屋を始めたの後悔してるやろ?」「やらなきゃよかったやろ?」とか、言うが、それは全く無いな。ラーメン屋営業は予想以上に試練の連続で、それは、それで、エキサイティングな日々であり、自己成長には繋がり、無駄では無かった。会社員では経験できない事をやれた人生で幸せだった


@NoramuSan もうすぐ商売人では無くなる僕としては、今後、独立する予定のある、人に軽く遺言を残すだけです。成功談は重宝がられますが、失敗談から学ぶことの方が大きいと思います。


貨幣経済に左右されず、増税などに怯えないのは対価交換。すなわち、物々交換の時代が見直されると思う。お金で何でも流通する時代に、そんな面倒な事をする人はいないと思われるが、地域通貨よりローカルなコミュニティ通貨のような仮想通貨により、仲間内で売買すると、少ない資金で豊かになり得る。


ニコ生は、聖徳太子とも言われている。一度に大勢が、わーっと流したメッセージを読み番組を進行したり、メッセージを打つ人も、番組を見ながら、多くのメッセージを読んでいる。こらは、速読や、同時にいくつもの事を処理するトレーニングになると思う。


貨幣の無許可製造は法律に引っ掛かるが、それは、あくまで、日本政府が認可した造幣局の貨幣の偽物を作る場合の法令だ。バザーで、その日のみの、手作り紙幣とかを作るのは良い。って、事は数十人の仲間内でのみ流通する貨幣が出来る時代はSFでも何でも無く現実的だ。


ブログやツイッターにより、誰もが評論家や、エッセイストや、作家や、ライターになっていて、ツイキャスや、ユーストリームや、ニコ生で、誰でも放送局を開設して、番組をやれる時代なんて、20世紀には考えられないSFの世界が現実化している。車が飛んだり、地底都市は無くとも、凄い進化だ。


@DmajMika 本来は信用を失うから駄目ですね。僕は不良な商売人ですから。でも、有給休暇も祝日休みも無く、毎日13時間~16時間、店にいて、気晴らししないと、やってられなくは成りますね。好きで選んだ仕事とは言え、それだけに人生を支配されていると、ワーってなります。



4月22日(火)のつぶやき その1

2014年04月23日 | 新波拉麺「虹」解体新書

@hide07cap 伊集院光の深夜の馬鹿力を聴いていますか?始まった当時からファンです。


Aトレインの古参、常連客の生誕祭がAトレインです開催されました。SD山門サポート参加され、ゲストユニットの素敵な笑えるライヴあり、かもまゆさんの、しっとり弾き語りライヴもあり、楽しい一夜でした。


Aトレインのギターヒーロー!松尾さん。ミュージックマンを弾かれていました。 pic.twitter.com/rQKBFrvTQr


ミュージシャンや、本日の主役が帰られ、カウンターは、Aさん、イマージュマスターで、紅茶を頂き、まったり過ごした~いつも楽しい時間を過ごせて、あんなに安くて良いんだろうか?


@hide07cap 約20年、深夜の馬鹿力を聴いています。初期の頃のエネルギッシュさパワー、スピードは、今の伊集院には無いですが、話芸としての巧妙さは増していると思います。


@gagabiglove 自分の人生を自分で決断し、切り開くのは素晴らしいですね。多くの人は、何が良いのか分からず、長いものに巻かれたり、損得勘定で行動したり、まわりに流され、自分の意思で決定しない人が多いので、世間体や常識に囚われずに自らの人生を突き進むのは良いですね。


いやー、昨日のツイート見ただけでも、誤字だらけだなーー!でも、良いんです。これが、僕のツイートだから。誤字が気になり、許せない人は、僕のツイートは見ない方が良いです。僕も、わざわざ、誤字の指摘をされるのは嫌なので、僕の誤字を読み流せる人だけ見てください。


僕の、居場所でもある喫茶店バラックに久々に行ってこようかな~


よく、色んなバンドマン達から「何でバンドやら無いの?」と、よく言われるが、今はその情熱は無いかな?練習しなきゃいけない。やらなきゃいけない。とか、仕事以外でノルマがつくと、嫌になってくるし、飽きる。プレイヤーになるより、観客が、気楽で良い。


アイドルの運営をしたいとか思っているが、やらない方が絶対に、良いとも思ってる。アイドルの裏の顔や、アイドル業界の現実を知りすぎると、もう、アイドル熱は冷める。趣味にとどめて、楽しんでいる方が良いんだろうな。


マーガリンは、トランス脂肪酸で、心臓疾患や、動脈疾患を誘発する恐れがあり、アメリカでは全面使用禁止になっています。全世界でも使用規制をもうけてますが、日本は規制がないです。日本で、マーガリンを使用しない家庭は増えてますが、パン製造過程でマーガリンを使用しているようです。

1 件 リツイートされました

@hide07cap 働くおじさんや、ヤフーくそ袋は好きですが、カルタのコーナー面白いですか?基本的には前半1時間のフリートークが好きです。


@hide07cap 伊集院、初期の当日券で入れた当時の、AKBの劇場公演に2回行ってますね。「秋葉原48行ってきましたよ~」と。


@gagabiglove 大人って奴等は、あれもダメ、これもダメと、保守的で、安全な道を示し、平均的な、普通至上主義ですが、35歳児の僕は、そんなのに反抗しながら生きてます。僕は、まだ高校20年生気分だから、お互い青春真っ只中ですね。


以前は、女はクリスマスケーキとか言われて、24までは価値があるが、25過ぎると値崩れ激しいと言われたものだが、熟女ブームや、美魔女ブームで、熟成した女性の価値も上がってきたように思う。


マツコ・デラックスはコメンテーター向きでは無い。生放送の瞬発性には合わない。じっくり、長々と話した時に、地獄のような人生を生き抜いてきたゆえの、実に興味深い話が出てくるから、編集された番組向きだ。


知念理奈の魅力は、全盛期当時から、僕の周囲には全く理解されなかった。でも、安室奈美恵は、スーパーモンキーズの出始めに、僕が騒いでいたが、周囲は全く興味を示さず、安室がソロになり、安室フィーバーが起こり、巷がアムラーで溢れたら、周囲が「安室、かわいいよね」と言い出した。


@hide07cap 伊集院は、生で見た1期生のみのAKBの、ステージ絶賛していて、2回目は、売れてない芸人を引き連れ「おまえら、これを見て観客を惹き付けるステージってのを感じとれ」と教えたようです


8月1日に、凄いイベントが佐賀であります。ガールズバンドコンテストだ。「佐賀新聞まつり」の一環。フェスには、ス ペシャルゲストとして「たんこぶちん」「KANI KAPILA」を迎え、唐津から「WEED」、 「WISDOM」、特別出演として「O.G.I」 の参加が決定している


@hide07cap でも、伊集院は、売れてからのAKBに対しては、AKB商法や秋元康やAKB総選挙とかに批判的ですね。


@hide07cap 僕の知り合いで48も、地下も好きなのは社長ぐらいですね。元48ファンは多いですが。


@gagabiglove ブライアン・アダムスの曲にも、永遠に18歳のままだ、と歌った曲もあります。夢に向かい一生懸命になるのを忘れて、日々の生活でいっぱいいっぱいの大人を批判し続けているから、一般的な、全うな大人からは嫌われ続けています。若者の方が圧倒的に熱量が高いです。