中華料理 応竜 ４（大田原市城山２丁目）

今回は麻婆ラーメン（８００円）と小ライス（１１０円）にしてみました。



いつもなら「まずはスープを一口」といくところですが、今回は挽肉がばらけてはいけないと思ったので、いきなり麺を食べてみました。

おー、なかなかいいですねぇ
ストレートの細麺に麻婆がいい塩梅に絡みます。
麻婆自体はそれほど辛くないので、辛いのが苦手な方でもそこそこてけちゃうんじゃないでしょうか。

前回より丼が小ぶりで、麺の量も少ないのか、あっという間に麺が無くなってしまいました。

残った豆腐と挽肉を掬ってご飯の上に乗せます。
スープに溶け出してしまった分、普通のマーボー丼と同じという訳にはいきませんが、これもまた良しです。

最後にスープを飲んでみましたが、いやー、美味いっ
スープ自体は醤油ベースなんですかね？
麻婆の味と程好くミックスされて何とも言えないいい味になってます。
危く全部飲み干してしまうところでした

ラーメンの上には麻婆豆腐しか乗ってないという、至ってシンプルな構成のラーメンでした。


またまた気になるメニューを見つけてしまったので、ラーメンとチャーハンのセットはまた先延ばしになりそうです。