焼肉の鷹 ４(宇都宮市關堀町)

今日は前回気になったハーフビビンバラーメンランチ(１０００円)のテグタンラーメンチョイスにしました。



まずはテグタンラーメンのスープを一口。
比較的辛いですがヒーヒー言うほどではなかったですね。
最初のうちは何となくコクがないように感じましたけど、飲んでるうちに段々出汁の味が分かるようになって来て、最後はスプーンが止められなくなってしまいほぼ全部飲んでしまいました。

麺は中太ぐらいのストレート麺で、やや柔らかめな感じがしないでもないですが、けっこうスープも絡んで来るので悪くはないと思います。

ビビンバの方は、自分の認識の中では多少肉も入ってるように思っていたのですが、これには全く入ってなかったですね。
石焼じゃないビビンバって、暖かくはない料理なんですかね？
石焼じゃないビビンバは、多分初めてビビンバっていう物を食べた時以来だと思うので記憶にないのですが、どうなんでしょう？
味付けはけっこう好みでした。

石焼ビビンバセットとかカルビラーメンセットなんてのもあったので、次回はどちらかにしてみましょう。